Oprør fra Maven er mange ting. Mange kan ikke rigtig finde ud af, hvad foreningen egentlig laver ud over de der Farmers Markets.
Et eksempel på et supergodt tiltag for at få sat god mad på dagsordenen var deres involvering i fejringen af 100-året for kvinders valgret. Dagen blev fejret på Rådhuspladsen med stor koncert og masser af kvindekamp i luften. I stedet for de sædvanlige pølse- og burgerkoncepter den slags arrangementer plejer at kunne fremvise, havde Københavns Kommune allieret sig med Oprør fra Maven. Som medarrangør var foreningen med til at finde madhåndværkere, som kunne tænke sig at være med til at rykke holdninger på madfronten. God, hjemmelavet mad til folket.
Karrygryde, rabarberroulade, flødeskumskager, smørrebrød, pandekager, dame hotdogs og god te og kaffe var nogle af resultaterne. Selv havde jeg lavet en tarteletbar, hvor vi lavede vaskeægte hjemmelavede tarteletter med høns og svampe. Se opskriften her
Her er nogle billeder fra dagen
Skriv en kommentar