Billede af nogen af Sørens asparges af Mille Stengård
I forbindelse med mit speciale arbejder jeg sammen med Søren Wiuff, som nok er mest kendt for sine asparges, men som også dyrker alle mulige andre grøntsager i Lammefjorden. For nylig har jeg sammen med Søren oprettet en blog, hvor han blandt andet fortæller om, hvilke grøntsager fra hans marker, der er klar til at blive spist lige nu. Bloggen er stadig på betastadiet, men jeg vil hermed anbefale Sørens septebemerindlæg som inspiration til, hvilke skønne grøntsager man kan fylde sine gryder med lige nu. Læs det her. Det kan godt være, at man ikke lige kan få fat i alle grøntsagerne nede i Netto – og Søren sælger desværre kun til restauranter – men jeg håber, at nogen af jer vil kigge forbi og måske tilmelde jer nyhedsbrevet ‘Aspargesnyt’.
Oprør fra Maven 