Kommentarer til Oprør fra Maven http://oproerframaven.wordpress.com Fokus på daglig mad og madkvalitet Sat, 05 Sep 2009 07:41:45 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 Kommentar til Fremtidens mad-indkøb af annmarie http://oproerframaven.wordpress.com/2009/08/20/fremtidens-mad-indk%c3%b8b/#comment-140 annmarie Sat, 05 Sep 2009 07:41:45 +0000 http://oproerframaven.wordpress.com/?p=256#comment-140 gratis konsulentarbejde........med mulighede for lotteri. gratis konsulentarbejde……..med mulighede for lotteri.

]]> Kommentar til 10 (11) hurtige fra Oprør fra Maven-medlem Karen Broström af Karen http://oproerframaven.wordpress.com/2008/11/10/10-11-hurtige-fra-opr%c3%b8r-fra-maven-medlem-karen-brostrom/#comment-135 Karen Tue, 09 Jun 2009 10:29:05 +0000 http://oproerframaven.wordpress.com/?p=219#comment-135 Nej, ikke på vin og spiritus, selv om det er økologisk. Det er en hel anden snak. Vin/spiritus og fødevare er for mig at se ikke i samme kategori. Nej, ikke på vin og spiritus, selv om det er økologisk. Det er en hel anden snak. Vin/spiritus og fødevare er for mig at se ikke i samme kategori.

]]> Kommentar til Mettes kanon over dansk madkultur af Andreas og Caroline http://oproerframaven.wordpress.com/2008/05/19/mettes-kanon-over-dansk-madkultur/#comment-110 Andreas og Caroline Fri, 13 Mar 2009 12:02:19 +0000 http://oproerframaven.wordpress.com/?p=19#comment-110 Helt uenig, hvor henne er Stegt flæsk med persille sovs henne va skal have gæster kl. 15.00 Helt uenig, hvor henne er Stegt flæsk med persille sovs henne va skal have gæster kl. 15.00

]]> Kommentar til Alt godt fra køleskabet af annmarie http://oproerframaven.wordpress.com/2009/03/02/alt-godt-fra-k%c3%b8leskabet/#comment-109 annmarie Tue, 10 Mar 2009 08:13:28 +0000 http://oproerframaven.wordpress.com/?p=250#comment-109 jeg haaaader rester. med mindre resterne er med vilje-- f.eks retter som smager af større intensitet dagen efter. rester er symbolet på nøjsomhed og sparsommelighed disse husmor-tvillinge-dyder som altid fremstår som noget GODT når det i virkeligheden ofte er kamouflage-mad. lidt halvfordærvet på en eller anden måde. bare vupti-udtrykket ALT GODT FRA KØLESKABET.....lidt humor sådan kækt. det ville aldrig gå i min familie! min barndom var præget af rester (alle havde jo oplevet krige og forsagelse) man skal bare lave mad uden spild. a-m jeg haaaader rester. med mindre resterne er med vilje– f.eks retter som smager af større intensitet dagen efter.
rester er symbolet på nøjsomhed og sparsommelighed disse husmor-tvillinge-dyder som altid fremstår som noget GODT når det i virkeligheden ofte er kamouflage-mad. lidt halvfordærvet på en eller anden måde. bare vupti-udtrykket
ALT GODT FRA KØLESKABET…..lidt humor sådan kækt. det ville aldrig gå i min familie!
min barndom var præget af rester (alle havde jo oplevet krige og forsagelse)
man skal bare lave mad uden spild.
a-m

]]> Kommentar til En dåse med en fin mærkat af Thomas Madsen http://oproerframaven.wordpress.com/2008/11/13/en-dase-med-en-fin-m%c3%a6rkat/#comment-107 Thomas Madsen Mon, 23 Feb 2009 17:12:00 +0000 http://oproerframaven.wordpress.com/?p=229#comment-107 Hej en dåse med flået tomet der har fået en lille bule skal den kasseres. kan man blive syg af at bruge den til mad. mvh. Thomas Madsen Hej

en dåse med flået tomet der har fået en lille bule skal den kasseres. kan man blive syg af at bruge den til mad.

mvh. Thomas Madsen

]]> Kommentar til Billigt er ikke altid godt – endnu en Roskilde Festival uden Oprør fra Maven af rennaering http://oproerframaven.wordpress.com/2008/07/08/klam-mad-ad-libitum-endnu-en-roskilde-festival-uden-opr%c3%b8r-fra-maven/#comment-106 rennaering Mon, 23 Feb 2009 15:03:32 +0000 http://oproerframaven.wordpress.com/?p=86#comment-106 Kunne det være en mulighed at afprøve et koncept i år, når der er DGI Landsstævne i Holbæk. Det er et stort event med dog noget mindre end "Roskilde"? Kunne det være en mulighed at afprøve et koncept i år, når der er DGI Landsstævne i Holbæk. Det er et stort event med dog noget mindre end “Roskilde”?

]]> Kommentar til Er alle gået i vinterhi? af Eva http://oproerframaven.wordpress.com/2009/01/06/er-alle-gaet-i-vinterhi/#comment-100 Eva Sat, 24 Jan 2009 16:49:33 +0000 http://oproerframaven.wordpress.com/?p=245#comment-100 Hej Marianne, Tak for kommentaren! Jeg ved ikke så meget om merguez-pølser (hvad er det?), håber du fandt noget at servere til? Det var Trine fra Frugtformidlingen, der sagde det med sellerien, men jeg syntes det var et sjovt citat. Og ja, når du nu har mulighed for at give gaver af egen produktion, er det da meget federe end end kedelig vin fra netto. Du må gerne komme forbi mig med lam og sommerpærer :) Lille Stubbeland ser super skønt ud, held og lykke med det hele! Hej Marianne,
Tak for kommentaren! Jeg ved ikke så meget om merguez-pølser (hvad er det?), håber du fandt noget at servere til?

Det var Trine fra Frugtformidlingen, der sagde det med sellerien, men jeg syntes det var et sjovt citat. Og ja, når du nu har mulighed for at give gaver af egen produktion, er det da meget federe end end kedelig vin fra netto. Du må gerne komme forbi mig med lam og sommerpærer :)

Lille Stubbeland ser super skønt ud, held og lykke med det hele!

]]> Kommentar til Er alle gået i vinterhi? af Marianne christensen http://oproerframaven.wordpress.com/2009/01/06/er-alle-gaet-i-vinterhi/#comment-99 Marianne christensen Wed, 21 Jan 2009 11:06:40 +0000 http://oproerframaven.wordpress.com/?p=245#comment-99 Hej Eva Sad lige og surfede for at få ideer til hvad man serverer sammen med de skønne små merguez-pølser (som vi er ved at få produceret af kød fra egne dyr, mums) og faldt så over dit lille indlæg. Jeg håber at det går godt med dit projekt, selvom tanken om at sidde og se ud over vandet som du skriver jo ikke er så trist igen. Jeg synes at din bemærkning om selleri-præmien er super, et godt eksempel til efterfølgelse. Selv tager jeg næsten altid en eller anden pakke kød (fra egne dyr) og/eller sjove grønsager med som værtindeblomst. Så får folk også prøvet hvor skøn en lamme-ryg, en lamme-nakkesteg, blommesyltetøj eller solmodne, friske sommerpærer kan smage. Skal du hygge lidt så kik ind på www.lille-stubbeland.dk Marianne Hej Eva
Sad lige og surfede for at få ideer til hvad man serverer sammen med de skønne små merguez-pølser (som vi er ved at få produceret af kød fra egne dyr, mums) og faldt så over dit lille indlæg. Jeg håber at det går godt med dit projekt, selvom tanken om at sidde og se ud over vandet som du skriver jo ikke er så trist igen.
Jeg synes at din bemærkning om selleri-præmien er super, et godt eksempel til efterfølgelse. Selv tager jeg næsten altid en eller anden pakke kød (fra egne dyr) og/eller sjove grønsager med som værtindeblomst. Så får folk også prøvet hvor skøn en lamme-ryg, en lamme-nakkesteg, blommesyltetøj eller solmodne, friske sommerpærer kan smage. Skal du hygge lidt så kik ind på http://www.lille-stubbeland.dk
Marianne

]]> Kommentar til 10 (11) hurtige fra Oprør fra Maven-medlem Karen Broström af Dan Schumacher http://oproerframaven.wordpress.com/2008/11/10/10-11-hurtige-fra-opr%c3%b8r-fra-maven-medlem-karen-brostrom/#comment-97 Dan Schumacher Thu, 08 Jan 2009 12:08:40 +0000 http://oproerframaven.wordpress.com/?p=219#comment-97 5. Hvad ville du starte med at gøre, hvis du lige var blevet fødevareminister? Momsen væk på sunde fødevarer og på alt økologi. Spørgsmål: Gælder det også økologisk Vin / Spiritus? 5. Hvad ville du starte med at gøre, hvis du lige var blevet fødevareminister?

Momsen væk på sunde fødevarer og på alt økologi.

Spørgsmål: Gælder det også økologisk Vin / Spiritus?

]]> Kommentar til En dåse med en fin mærkat af Eva http://oproerframaven.wordpress.com/2008/11/13/en-dase-med-en-fin-m%c3%a6rkat/#comment-96 Eva Thu, 04 Dec 2008 23:02:03 +0000 http://oproerframaven.wordpress.com/?p=229#comment-96 Til Maja: se, det vidste jeg fx ikke... Jo, der var nogle af dåserne, der havde det hvide indeni. Og jeg troede jo at det var en god ting, for så smagte tomaterne ikke så meget af metal! Forøvrigt faldt jeg lige over Mogens' ganske udmærkede blogindlæg på Madkultur, som blandt andet handler om EUs oprindelsesklassifikationer. Ja, som sædvanlig har Mogens, modsat mig, sat sig ordentligt ind i tingene: http://www.madkultur.dk/?article=1220345392 Til Maja: se, det vidste jeg fx ikke… Jo, der var nogle af dåserne, der havde det hvide indeni. Og jeg troede jo at det var en god ting, for så smagte tomaterne ikke så meget af metal!

Forøvrigt faldt jeg lige over Mogens’ ganske udmærkede blogindlæg på Madkultur, som blandt andet handler om EUs oprindelsesklassifikationer. Ja, som sædvanlig har Mogens, modsat mig, sat sig ordentligt ind i tingene:

http://www.madkultur.dk/?article=1220345392

]]>