Kommentarer til: Hjemmelavet er altid bedst

Af: Matthias&Julius

Matthias&Julius — Mon, 06 Oct 2008 11:20:12 +0000

Ps. Det er ikke en dejlig dag!

Af: Matthias&Julius

Matthias&Julius — Mon, 06 Oct 2008 11:19:08 +0000

Something is rotten in the state of Denmark

Hvad sker der?

Hvordan i helvede kan knorr komme på en tredjeplads lige efter den hjemmelavede- det begriber vi simpelthen ikke.

Hvem er disse såkaldte smagsdommere.

Helt seriøst- STOP!
Få dem ud, send dem væk, slut.

Af: Henriette

Henriette — Mon, 06 Oct 2008 11:10:59 +0000

Helt enig med dig Mette

(Visse) folk har vænnet sig til smagen af Knorr-bearnaise, og foretrækker derfor den fremfor den ægte vare. Jævnfør den ene smagers kommentar om danskernes yndlings-fredagsindkøb nummer 1: ‘En perfekt sauce’.

Jeg vil også hellere ha “The real thing ”
og så synes jeg den hjemmelavet opskrift hurtigt fik skræmt folk væk…

Af: mettehel

mettehel — Sun, 05 Oct 2008 13:19:38 +0000

PS: Jeg vil selvfølgelig også helst have den hjemmelavede, den har jeg vænnet mig til, og jeg byder hellere min krop 200 gram smør i flydende form end diverse E-numre og smagsforstærkere, jeg ikke kender effekten af.

Af: mettehel

mettehel — Sun, 05 Oct 2008 13:17:39 +0000

Testen understøtter også en af mine hovedteorier omkring bearnaisepræferencer, som jeg gerne lufter højlydt og ofte: (Visse) folk har vænnet sig til smagen af Knorr-bearnaise, og foretrækker derfor den fremfor den ægte vare. Jævnfør den ene smagers kommentar om danskernes yndlings-fredagsindkøb nummer 1: ‘En perfekt sauce’.

Og nu har jeg jo meget stor respekt for vores begge to’s smagekollega Michael René, men tænk aldrig at spise bearnaise…! Det er jo netop en Rasmus Holmgård-ting, at vil man smage og vurdere, må man være enige om kriterierne. Det er testpersonerne tilsyneladende ikke helt.

Af: Poul Olesen

Poul Olesen — Sun, 05 Oct 2008 12:01:00 +0000

Tja, det er da påfaldende at dommerne ikke engang ved hvordan ægte bearnaise sauce laves, siden hvornår har kødglace været en del af bearnaise sauce??
Fantastisk at der på skolen doceres hvordan bearnaise sauce lyder og ikke hvordan den smager.

mvh. Poul Olesen